Márquez, Rosa, Luis Repiso, Angelina Sala, Leonardo Sallé, y Carlos Silvera. 2011. «Estudio De Una tecnología De extracción Y Fraccionamiento De Aceite De ñandú De Alta Calidad Para Su utilización En La Industria cosmética Y farmacéutica». INNOTEC, n.º 1 ene-dic (abril):9. https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/82.