Vázquez, Sylvia, Mary Lopretti, Fabiana Rey, y Pablo Zunino. 2011. «Aislamiento Y caracterización De Cepas Nativas De Lactobacillus Spp. Para Su Uso Como probióticos En La Industria láctea». INNOTEC, n.º 2 ene-dic (mayo):12-14. https://doi.org/10.26461/02.04.