Pistón Pedreira, Mariela Mónica, Javier Silva, Analía Suárez, Marcello Belluzzi, Fiorella Iaquinta, Luis Panizzolo, Carlos Méndez, y Marcelo Cerminara. 2019. «Estudio Del Contenido De Selenio En Carne Vacuna Luego Del Proceso De cocción». INNOTEC, n.º 19 ene-jun (diciembre):37-51. https://doi.org/10.26461/19.05.