Arcia Cabrera, Patricia Lourdes, Florencia García, Lara Pereira, Milagros Torrendell, y Ana Curutchet. 2024. «Formulación De Croquetas congeladas:: Hacia Un Producto más Saludable». INNOTEC, n.º 28 jul-dic (diciembre):e668. https://doi.org/10.26461/28.04.