VÁZQUEZ, S.; LOPRETTI, M.; REY, F.; ZUNINO, P. Aislamiento y caracterización de cepas nativas de Lactobacillus spp. para su uso como probióticos en la industria láctea. INNOTEC, [S. l.], n. 2 ene-dic, p. 12–14, 2011. DOI: 10.26461/02.04. Disponível em: https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/76. Acesso em: 19 jul. 2024.