PISTÓN PEDREIRA, M. M.; SILVA, J.; SUÁREZ, A.; BELLUZZI, M.; IAQUINTA, F.; PANIZZOLO, L.; MÉNDEZ, C.; CERMINARA, M. Estudio del contenido de selenio en carne vacuna luego del proceso de cocción. INNOTEC, [S. l.], n. 19 ene-jun, p. 37–51, 2019. DOI: 10.26461/19.05. Disponível em: https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/505. Acesso em: 28 nov. 2021.