FERRARIO, M.; GUERRERO, S. Estudio de la inactivación de microorganismos deteriorativos en jugos de manzana y melón tratados por luz pulsada y ultrasonido. INNOTEC, [S. l.], v. 1, n. 11 ene-jul, p. 9–17, 2016. DOI: 10.26461/11.01. Disponível em: https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/330. Acesso em: 27 ene. 2022.