RAGGIO, L. M.; GAMBARO, A.; PAGANO, T.; MONTESANO, A.; GARMENDIA, J. G. Percepción del consumidor sobre los tipos de carne picada que se comercializan en Montevideo. INNOTEC, [S. l.], n. 9 ene-dic, p. 43–49, 2014. DOI: 10.26461/09.06. Disponível em: https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/258. Acesso em: 31 ene. 2023.