MUSSIO, P.; MARTÍNEZ BERNIÉ, I.; SOUMASTRE, M.; MAQUIEIRA, A. M. Validación de la detección de STEC (O26, O45, O103, O111, O121, O145 y O157) en hamburguesas crudas mediante el uso de PCR a tiempo real (BAX® System Q7, DuPont) utilizando «WET POOLS». INNOTEC, [S. l.], n. 9 ene-dic, p. 75–83, 2014. DOI: 10.26461/09.10. Disponível em: https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/257. Acesso em: 3 dic. 2022.