CIÁN, R.; DRAGO, S.; GONZÁLEZ, R. Propiedades antioxidantes e inhibición de la enzima convertidora de angiotensina I (ECA I) de fracciones ultrafiltradas de hidrolizados de hemoglobina bovina. INNOTEC, [S. l.], n. 6 ene-dic, p. 42–46, 2011. DOI: 10.26461/06.09. Disponível em: https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/133. Acesso em: 26 oct. 2021.