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Berino, R.; Pezzelatto, D. A.; Báez, G. D.; Llopart, E.; Ballerini, G.; Moro, A.; Delorenzi, N. J.; Busti, P. A. Complejos Vitamina E-β-Lactoglobulina Incluidos En películas biopoliméricas De Alginato De Sodio. INNOTEC 2018, 44-49.