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Gioscia, D., Bentancurt, P., Bentancor, J. y Arcia, P. 2011. Productos a base de jugo de manzana : aprovechamiento agroindustrial de un excedente. INNOTEC. 3 ene-dic (may 2011), 72–78. DOI:https://doi.org/10.26461/03.12.