Sánchez Figueredo, A., Gómez-Guerrero, B.F. y Billiris, M.A. 2019. Almacenamiento de arroz: influencia en la inocuidad del grano. INNOTEC. 19 ene-jun (nov. 2019), 109–124. DOI:https://doi.org/10.26461/19.08.