Escobar Gianni, D.V., Pelaggio Ettlin, R., Grille, L., Colzada Sellanes, E., Rampoldi, C., Carro Techera, S., Delucchi Zapparat, M.I., Viola, N., Nolla, J.P., Reinares, R., Chilibroste, P. y Piedrabuena Perdomo, L.E. 2014. Efecto del perfil de caseínas, recuento de células somáticas y composición de la leche en el rendimiento del queso Dambo. INNOTEC. 9 ene-dic (oct. 2014), 31–42. DOI:https://doi.org/10.26461/09.05.